【来源】为白沙糖煎炼而成的冰块状结晶。参见"白沙糖"条。
【性味】味甘，性平，无毒。
【归经】入脾、肺二经。
【功用主治】补中益气，和胃润肺。止咳嗽，化痰涎.（性味以下出《本草再新》）
【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱；含化或入丸剂、膏剂。
【选方】①治噤口痢：冰糖五钱，乌梅一个。浓煎频呷。（《随息居次食谱》）
②治小儿未能谷食，久疟不瘳：浓煎冰糖汤服。（《随息居饮食谱》）
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